3 món ăn dịp lễ nên tránh đối với người có lượng đường trong máu cao

Để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn trong kỳ nghỉ lễ, tránh ăn riêng các loại thực phẩm giàu tinh bột. Thay vào đó, nên kết hợp thực phẩm này với một nguồn protein. Điều này làm chậm quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bánh quy giòn

Bánh quy giòn không chỉ làm tăng lượng đường trong máu mà còn có thể khiến bạn sớm cảm thấy đói trở lại. Bánh quy giòn thường là nguồn carbohydrate tiêu hóa nhanh có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn sau khi ăn.

Nếu bạn muốn cảm thấy no và tràn đầy năng lượng mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, thay thế bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên bằng các loại hạt. Món ăn này bổ sung một số chất đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh vào lượng tiêu thụ hằnh ngày của bạn thay vì carbohydrate tinh chế.

Kẹo

Kẹo không có lợi cho lượng đường trong máu. Món ngọt này chủ yếu bao gồm đường bổ sung và làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng, đặc biệt là ăn khi bụng đói. 

Ngoài ra, món ăn này không có nhiều dinh dưỡng ngoài carbohydrate đơn giản. Có nghĩa là cơ thể có lượng đường trong máu cao mà bạn vẫn cảm thấy đói. Điều này không tốt cho sức khỏe. 

Bánh ngọt

Bánh ngọt thường chứa nhiều đường và calo. Nên dùng kèm bánh ngọt hoặc món tráng miệng trong bữa ăn để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. 

Bao gồm món tráng miệng trong bữa ăn cũng giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm, kể cả đồ ngọt giúp hỗ trợ lượng đường trong máu cân bằng.

Lưu ý rằng việc hạn chế thực phẩm có thêm đường và cân bằng thực phẩm carbohydrate với protein và chất xơ sẽ hỗ trợ lượng đường trong máu của bạn trong mùa lễ này.