Nhiều người cho rằng việc ăn socola liên tục trong 1 tháng sẽ mang lại hiệu quả sức khỏe đáng kể. Trang sức khỏe Eat This Not That phân tích cho bạn những lợi ích và tác hại.
Ít thay đổi tâm trạng
Socola chứa đường, đây là “chất thiết yếu” giúp kích thích tâm trạng của bạn. Nếu bạn ăn socola đen liên tục trong 1 tháng, nó sẽ giúp bạn cân bằng trạng thái, giảm lo lắng và áp lực.
Có thể giảm cân
Socola đen có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân như mong muốn, đồng thời nó cắt giảm lượng calo đáng kể. Nguyên nhân là do socola đen chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn hoặc MUFA, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để đốt cháy calo nhanh hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Gây ợ chua
Theo nghiên cứu, gần 1/3 người Mỹ bị trào ngược axit hàng tuần. Nguyên nhân là vì người Mỹ dùng nhiều thức ăn nhanh, các món như sốt cà chua, rượu, đồ chiên rán có, hamburger,… có thể gây chứng ợ nóng, trào ngược axit.
Socola cũng là một loại thực phẩm có tính axit và có thể gây ra trầm trọng chứng ợ nóng hoặc trào ngược axit.
Khó ngủ hơn
Nếu bạn thưởng thức socola vào cuối ngày, bạn có thể thấy việc đi ngủ khó khăn hơn. Điều này là do socola có chứa caffeine giúp bạn duy trì trạng thái. Bên cạnh đó, uống socola nóng vào buổi chiều hoặc buổi tối cũng có thể làm gián đoạn giấc ngủ. Vì vậy nếu dùng Socola liên tục trong 1 tháng bạn sẽ không thể có được giấc như mong muốn.
Nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
Một thanh socola đen chứa 24 gram đường. Theo một nghiên cứu năm 2018, chế độ ăn uống nhiều đường khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh gan không nhiễm mỡ cao hơn. Do đó, nên tránh ăn socola liên tục để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.
Nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Trong một nghiên cứu năm 2014 của JAMA Internal Medicine, người ta thấy rằng có mối tương quan trực tiếp giữa lượng đường bổ sung và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch do CVD (bệnh tim mạch). Do đó, ăn socola liên tục trong 1 tháng sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, việc theo đuổi chế độ ăn này là điều cần phải cân nhắc.
Chứng đau nửa đầu
Một vài nghiên cứu cho rằng nếu ăn liên tục socola có thể gây ra chứng đau nửa đầu nhưng trên thực tế nghiên cứu này vẫn chưa được xác nhận.
Tuy nhiên, nếu bạn bị kích ứng bởi caffein thì tốt nhất đừng dùng socola liên tục vì nó có thể gây khó chịu cho hệ thần kinh của bạn. Đôi khi việc này có khiến bạn có ảo giác đau nửa đầu.