Nếu bạn chăm chỉ tập luyện, ăn uống điều độ mà vẫn không giảm được cân, đó có thể là do thiếu hụt vitamin D.
Khi nói đến vitamin D, chúng ta đang nói đến một trong những chất dinh dưỡng tuyệt vời và vô cùng quan trọng đối với hoạt động của cơ thể con người.
Trong bài viết này, trang Step To Health sẽ cho bạn biết những điều liên quan giữa vitamin D và cân nặng để bạn nhận thức được sự cần thiết của chất này trong cơ thể.
Điều đầu tiên bạn nên biết là những người bị thừa cân và béo phì thường có lượng vitamin D thấp hơn so với những người có khối lượng cơ thể nằm trong phạm vi chỉ số khối cơ thể (BMI) bình thường.
Điều này là do vitamin D được lưu trữ trong các mô mỡ, những người có lượng mỡ cơ thể lớn hơn có thể cần lượng vitamin D lớn hơn để duy trì nồng độ trong máu. Như vậy, những người bị béo phì cần nhiều vitamin D hơn để đạt mức độ tương tự những người có cân nặng bình thường.
Những người thừa cân hoặc béo phì cũng có thể dành ít thời gian ở ngoài trời hơn hoặc ăn ít thực phẩm giàu vitamin D.
Điều quan trọng để nhận xét rằng việc duy trì sự thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể cản trở quá trình giảm cân, tạo điều kiện cho việc tích tụ mô mỡ dưới da đó là:
Khi thiếu hụt vitamin D, sẽ làm giảm độ nhạy insulin và ngăn cản quá trình oxy hóa chất béo hiệu quả, làm chậm quá trình giảm cân.
Cụ thể hơn là do tình trạng viêm bắt nguồn từ việc kháng insulin tiến triển. Kể từ thời điểm này, cơ thể trở nên kém hiệu quả trong việc sử dụng axit béo làm chất nền năng lượng, vì vậy chúng có xu hướng dự trữ thành chất béo, khiến khó giảm cân.
Điều cần thiết là cải thiện thói quen tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D để duy trì mức vitamin D trong phạm vi tối ưu.
Ngoài ra việc thiếu hụt hoặc duy trì vitamin D ở mức độ thấp sẽ làm tăng tỷ lệ mắc nhiều bệnh mãn tính. Điều này được chứng minh trên một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế.
Như khi liều lượng vitamin D lưu thông không đủ trong cơ thể sẽ cản trở sự cân bằng nội môi của canxi. Điều này không chỉ có thể dẫn đến chứng suy nhược cơ thể trong nhiều năm mà còn dẫn đến chứng loãng xương.
Cả hai căn bệnh này đều có ảnh hưởng rất xấu đến chất lượng cuộc sống của con người, làm tăng tỷ lệ mắc nhiều bệnh mãn tính khác.